Begin van de maand december heb ik een Croque Madame toestel gekregen van Domo om te testen. Alle bloggers hebben natuurlijk al làng hun huiswerk gemaakt en dat toestel onmiddellijk aan een grondig onderzoek onderworpen maar ik moet tot mijn grote schande bekennen dat ik pas deze middag de doos heb opengemaakt... Sorry beste Domomensen! Maar ja, buiten Kerstdag ben ik geen enkele keer thuis geweest met voldoende daglicht om foto's te nemen. Elke dag zag ik de doos in mijn berging staan blinken en dus moest ik de deur iedere keer onmiddellijk toeslaan om het schuldgevoel meteen de kop in te drukken! Nu moet ik zeggen dat ik vannacht - ja, wakker liggen is voor mij part of december - nog van plan was om het toestel hier op de blog te verloten... Maar ondertussen ben ik helemaal van gedacht veranderd - sorry guys! Ik ga het verdorie zélf gebruiken. Echt een zalig ontbijtmachientje! Ik ben niet zo'n fan van croques en dus sprak het me in eerste instantie niet zo a...

Alhoewel de winkels en de warenhuizen nu met de feestdagen een ongelofelijk aanbod aan ingevoerde groenten en fruit hebben, kook ik toch graag seizoensgebonden. Het lekkerst én meestal het goedkoopste! Boerenkool - oftewel Kale in het Engels - is zo'n typische wintergroente. Vroeger maakte mijn moeder daar gewoon een soort stoemp mee die wij kinderen kenden onder de naam "groene moes". Lekker, héél lekker met een goed gebakken worstje. Winterkost bij uitstek... Koen is duidelijk geen favoriet van groene moes, spruitjes en rode kool en andere consoorten en bijgevolg doe ik niet veel moeite om die dingen klaar te maken. Buiten spruitjes dan want die vind ik écht te lekker om links te laten liggen! Het hele internet is momenteel vergeven van de recepten met Kale. Iedereen maakt Kale chips, Kale salad of stooft groene kool met chorizo... Ik besef natuurlijk ook wel dat groene groenten super gezond zijn maar écht die fascinatie met boerenkool gaat mijn petje te boven! ...

In de maand december bestaat mijn leven uit werken, slapen, werken, slapen... véél wakker liggen, en dan weer opstaan en werken. Tijd voor andere activiteiten zoals koken is er gewoonweg niet. Dus... zoek ik mijn heil op internet - waarvoor slaaploze nachten dus toch nog goed zijn! - en trakteer ik jullie op leuke blogs en tips die ik al surfend tegenkom. Vannacht stootte ik op zo'n zot Amerikaans filmpje - sorry, de kwaliteit van de  foto's is maar zozo. De man in kwestie heeft een kaashapje omgetoverd tot een decoratieve dennenappel. Ik weet niet of ik het geduld zou hebben om al die amandelen er zo mooi in te steken maar geef toe origineel is het wel! Het heeft iets vintage een beetje zoals onze moeders vroeger een pompelmoes vol stokjes kaas staken... Zijn receptje is poepsimpel. Twee pakjes Philadelpia mengen met wat zachte geitekaas. Dan kruiden met geraspte look, peper en paprikapoeder. Als verse kruiden gaat er wat tijm en platte peterselie in. Alles wor...

Yep, we zijn weer zover. Sinterklaas is achter de rug en nu zijn we in een rechte lijn op weg naar X-mas! Gezien mijn job very, very X-mas related is, moet ik de nodige voorbereidingen treffen om de maand december zonder kleurscheuren door te komen...   Deze week ben ik dus al serieus gaan winkelen om de basisstock aan te vullen. Voor mijn liefste Simone - onze engel des huizes die was, plas en kuis doet - heb ik acht bussen easy strijk ingeslagen! De kassierster aan de kassa van de Delhaize vroeg of ik gelijk een jaarvoorraad kocht! Voor onze ontbijtjes van de maand december staan er acht pakken Jaqmotte intense en vier potten frambozenconfituur klaar. Zes pakjes groene thee met citroen om 's avonds voor het slapengaan te drinken... en de diepvries zit vol groene boontjes, spruitjes, bloemkool en brocolli. Voor Koen staan er drie deo's en zes tuben tandpasta in de kast. Kwestie dat hij niet op cruciale momenten over die details begint te zagen - ja, een man heeft som...