Gisteren, zondagmorgen, ben ik eindelijk nog eens naar de markt in Rijsel geweest. Het was eeuwen geleden. John was juist weer van zijn vakantie in Frankrijk en had er gelukkig ook écht zin in. Ik heb Koen met al de inventarispapieren en het telwerk thuis gelaten. Ja, we zijn namelijk al een héle week aan het inventaris doen in de winkel. Ik moet jullie zeker niet vertellen hoeveel spullen wij moeten tellen... honderden schoteltjes, glazen, messen, vorken én lepels. Er komt precies geen einde aan! Sofie en ik hebben avonden doorgewerkt deze week en dus... een beetje ontspanning was meer dan nodig. En wat is er dan beter dan even weg naar Rijsel! Het was zàlig weer en op de markt was het gezellig druk. Ik luister zo graag naar de Fransen als ze hun bestelling doen aan de marktkramers. Ik zie dan al levendig voor me wat ze die week van plan zijn te koken... Het frappeert me ook altijd hoe klein de hoeveelheden zijn die ze bestellen.  Ze kunnen precies ve...

Vorige maandag was een schitterende maar bloedhete dag. Sofie en ik "moesten" naar Knokke om een bestelling te gaan leveren bij een klant.   We hebben dus het nuttige aan het aangename gepaard en er gelijk een leuke maar verdiende laatste zomeruitstap van gemaakt. De héle week hadden we immers ook héél hard gewerkt in de winkel. Alles uit de rekken gehaald en proper afgewassen. Dank je wel Bomma voor de tientallen glazen die je afgewassen hebt!   Een reuze werk maar na de solden én de braderie is de winkel écht wel aan opknapbeurt toe. Koen zat enkele dagen in Turijn en daar wilden Sofie en ik van profiteren om de hele kookafdeling te herschikken. Koen heeft namelijk een rothekel aan kasten en spullen verzetten... en we hadden dan ook plechtig moeten beloven om niks maar dan ook niks te verzetten terwijl hij weg was. Maar, ja, we zijn vrouwen hé! En alles een keer omdraaien en verzetten dat is nu eenmaal ons lang leven... Drie dagen hebben we 's...

Wij hebben dit jaar nu toch wel een fantastische zomer hé... Ik heb het gevoel dat de vakantie blijft duren hoewel we écht al in de maand september zijn. Ik geraak dus ook helemaal niet in mijn normale werkritme. Elke avond hebben we wel een reden om op een terrasje in 't stad te blijven hangen. Vandaar dat er vorige week ook geen blogpost te bespeuren was... madame was nog hélemaal in vakantiemood! En dit weekend hadden we braderie én Parijs met Maison&Objet. Leuk, boeiend én druk. Zo heb ik het natuurlijk wel graag... Ok, genoeg excuses verzonnen. Hier komt een recept voor een top taartje dat je evengoed hartje zomer als hartje winter op tafel kan zetten. En zoals het moet bij Rue de Surène... héél gemakkelijk! Ga voor dit recept een rol zanddeeg halen in de supermarkt. Van Herta of van het merk Delhaize. Pas op dus géén bladerdeeg en ook géén korstdeeg. Alléén zanddeeg is goed voor dit recept. Ik ben niet verantwoordelijk voor het resultaat als je een ander deeg n...