Deze week ben ik begonnen aan "de Grote Kuis". Elk jaar neem ik enkele dagen vrij om alle gordijnen en ramen te wassen - en geloof me we hebben er véél! Ook alle kamers neem ik eens goed onderhanden want wij krijgen écht wat bijeen op een jaar..! Ik begin er altijd met lichte tegenzin aan maar eenmaal goed gestart, krijg ik er meestal wel plezier in. En 's avonds ben ik zó dood content met al het werk dat ik verzet heb! En plus verwacht ik dan ook nog eens dat Koen mij de hele avond de hemel in prijst voor gedane prestaties... Wat hij dan wel sowieso héél lief doet! Natuurlijk schiet er na zo'n dag kuisen niet veel tijd en/of goesting meer over om uitgebreid eten te maken. Een simpel slaatje is dan meestal dé oplossing. En wat is er dan een échte zomerse klassieker? Ja, salade caprese... lekkere buffelmozarella met rijpe tomaten en pesto. Maar alles valt of staat met de pesto. Hoewel er best lekkere kant-en-klare sauzen te koop zijn gaat er niks boven ee...

Verjaren is leuk, laten we het daar over eens zijn maar verouderen dat is andere koek. Zondag was het weer zover. Tof natuurlijk al die berichtjes en die aandacht... ik geniet er altijd van en verschiet ervan hoeveel mensen je feleciteren. Nu, ja, laat ons eerlijk zijn, Facebook helpt ook wel een handje... Zondag moesten we werken - solden hé mensen! - en dus zijn we zaterdagavond gaan vieren in de Gust. Gastrobar Gust boven Table d'amis en gewoonweg aan de andere kant van de kerk makkelijker kan niet. Gezellig, lekker en mét super tof personeel! Bij Gust eet je lekker en apart. Zeker als je de suggesties neemt. Als voorgerecht koos ik voor het maatje met gebrande peultjes. Apart en very crunchy. Dus dat is gewoon een maatje met daarop rauwe peultjes die ze even met de gasbrander bewerken. Hip, nieuw. Volgens mij een mini trend die vlug over zal waaien... - hoop ik! Koen koos ondertussen voor een klassieke rundvleestartaar. Die jongen kiest altijd voor veilig...