Posts

Er worden posts getoond met het label DRANKJES

Christmas booze!

Afbeelding
Een lekker Christmassy drankje om zelf in mekaar te knutselen... Spicy cranberries. Héél mooi en héél rood...    Het is eigenlijk meer een soort thee. Maar als je het laat afkoelen en koud drinkt is ook een zalig drankje. Koop een zak cranberries - ocean spray is het merk - en doe ze eenmaal gewassen in een steelpannetje. Giet er 7 kopjes water bij. Voeg er een stokje kaneel en twee kruidnagels aan toe. Breng aan de kook en laat dan een half uurtje sudderen. Voeg dan een kop appelsiensap en het sap van een citroen toe. Doe er ook goed wat suiker in - begin met een half kopje en voeg bij tot het lekker op smaak is. Cranberries zijn heel zuur. Zeef nu het drankje. Als je kiest voor warme thee kun je het nu serveren in theekopjes. Maar als je het koud wilt drinken dan mag het nog even de ijskast in. Proef nog even, want koud kan er misschien nog wat extra suiker of citroen nodig zijn. En als je het écht af wil maken, haal dan de fles vodka boven en voeg...