Ja, ja, het is waar, ik had beloofd om gisterenavond deel twee van Kopenhagen online te zetten... Maar waarschijnlijk heb ik het toch af en toe een beetje té koud gehad in Kopenhagen want mensenlief wat voelde ik me gisteren slecht! Ik ben gisterenmorgen onmiddellijk naar de apotheker gereden achter een paardenmiddel en ben 's avonds héél vroeg in mijn bed gekropen. Bloggen zat er gisteren écht niet in... Sorry! Vervolg van de voyage krijgen jullie dus vandaag! Dag twee startte met een super lekker ontbijt op z'n Deens. Heerlijk roggebrood én geloof het of niet... mijn favoriet Maldonzout stond zelfs op tafel! Dag twee zijn we gaan fietsen. Een must in fietststad Kopenhagen. Zestig procent van het woon/werkverkeer gebeurt per fiets! We zijn gestart in het Meat district waar niet alleen het vlees wordt verhandeld maar je ook super lekker kunt eten. Vondeling fietsen worden in Kopenhagen verzameld en uit heel de ratjetoe van onderdelen worden dan weer nieuwe fiets...

Donderdagmorgen - op Hemelvaart dus - zijn we naar Kopenhagen gevlogen voor een stadsbezoek met Leiedal. Dat was dus even bèrevroeg opstaan maar voor wat hoort wat hé? De vlucht verliep vlekkeloos en ook vond ik op de kortste keren mijn valies weer... Ons hotel lag pal in het centrum en we hadden in de lobby onmiddellijk onze eerste design ervaring...  dé Egg chair van Arne Jacobsen in een flashy kleurtje! De stadsbezoeken van Leiedal hebben altijd een strak programma en dus was het vlug valies droppen in een of ander duister burootje en dan weer goed de pas er in naar de eerste afspraak. Gelukkig was dat een lunch met smørrebrod in De Standard - Almanak. Het restaurant ligt aan het water met een prachtig zicht op het gebouw waar Noma zit - ja, mensen, dichter ben ik er niet bij geraakt! Na de koffie hebben we dan uitgebreid de oude stad bekeken te voet én met de boot. Je kan écht niet naast de Opera kijken die staat te s...