Ja, mensen, ik ben een krak in shortcuts. Lekker eten maken in een handomdraai is de specialiteit van huize Byttebier. Tuurlijk kook ik graag, maar ik doe 's avonds ook graag nog wat anders dan in de keuken staan... Het belangrijkste bij shortcuts is goeie - halfafgewerkte - producten zoeken. Dus géén processed food vol transvetten hé! Als je gaat zoeken in de biowinkels vind je heel gemakkelijk iets gezonds. Alhoewel ik écht niet kan klagen van mijn Delhaize. Tegenwoordig heeft die ook een heel goed aanbod gezonde producten. Zo ben ik écht een fan van de hummus van Delhaize. Superproductje om in huis te hebben... Sommige avonden als Koen vergaderingen mét eten heeft, geniet ik van een hele pot hummus met rauwe worteltjes en stukjes selder. Kwestie van geen potten vuil te maken... Natuurlijk hoort daar dan wel een lekker wit wijntje bij, ik kan moeilijk op alle vlakken sober zijn hé! Maar ik dwaal af... waar waren we, ja, een goed half afgewerkt product! Wel, ik heb er...

In het kader van de actie  "Weg met de Vakantiekilos" gaan Sofie, Marie-Julie en ik naar de Fitness. We proberen twee à drie keer per week te gaan. Onmiddellijk na ons werk. Eerst wat op de crosstrainer - twintig minuten serieus + vijf minuten cool down - en dan nog eens twintig minuten op de fiets. Lastig dat zoiets is... gelukkig hebben we een TV-scherm voor onze neus. Ik kijk de hele tijd naar Njamm. En honger dat ik dan krijg... ! Na de cardio gaan we de martelmachines te lijf. Iets voor je billen. Enorm pijnlijk de dag nadien. Dan iets voor je buik. Voel ik helemaal niks van de volgende dag. Vermoedelijk doe ik dat dus knal verkeerd... en tenslotte nog enkele oefeningen met gewichten voor onze armen. Om van die échte Madonna armen te krijgen. Hoop doet leven hé... Thuis gekomen neem ik eerst een zalige douche en dan duik ik de keuken in. Voor iets lekker én gezond. Want je kan onmogelijk rommel eten als je zo hebt afgezien... Mijn soepje van vandaag is echt ee...