Koffie is voor mij een van de meest essentiële dingen. Ik kan écht niet zonder... Er zijn natuurlijk wel mensen die na vier of vijf uur in de namiddag niet meer van dat heerlijke zwarte vocht willen drinken maar dat zijn volgens mij uitzonderingen. Ja, en dan heb je natuurlijk ook nog de zwangere vrouwen die meestal de eerste maanden geen koffie kunnen zien of ruiken!  En laat ik vooral mijn vriendin Françoise niet vergeten die nóóit een kopje koffie aanraakt! Maar het merendeel van de mensen die ik ken worden gewoonweg niet wakker zonder een degelijke tas koffie... Nu kreeg ik een paar weken geleden een groot pak aan met twee pakjes koffie van Koffie Kan én een leuke kop&schotel. De koffie van Koffie Kan wordt volgens een speciaal proces zéér langzaam geroosterd zodat hij heerlijk zacht van smaak blijft. Nu was ik sowieso al een tijd van plan om me te verdiepen in de Slow Coffee en dus kwam dat pakje op het juiste moment toe. Ik heb zelfs deze zomer in Londen hee...