Hebben jullie een Tajine? Ik nog altijd niet... maar ik heb er wel al héél veel verkocht! Ik gebruik tot hier toe nog altijd mijn gewone le Creuset, dat gaat ook heel goed.   Het is uiteindelijk maar een buitenlandse versie van een stoofpotje... Mijn potje van vandaag is er eentje van kip. Onze Delhaize had weer eens een super aanbieding : één pak kippendijen kopen ééntje gratis. Ik ontdekte dat zoals gewoonlijk pas aan de kassa en moest dan in allerijl nog een tweede pak gaan bijhalen. Nu is twee zo'n pakken kip veel te veel voor ons. Bomma is dus welgevaren en heeft het tweede pak gekregen. Jullie weten dat ik niet graag iets klaarmaakt met een massa ingrediënten... maar in dit geval kan ik er écht niet omheen. You really need the spices! Maar 't is echt heel lekker en ik ben overtuigd dat je het zeker meer dan een keer zult klaar maken...vandaar dat het zeker de moeite loont om te investeren in deze kruiden. Kaneel heb je zeker wel in huis om appelmoes te maken. Korian...